DETALLE

REQUIERE RESERVA PREVIA - DISEÑADO PARA GRUPO MINIMO DE 20 PERSONAS

El plan de recorrido académico y pedagógico del cacao ofrece una experiencia en la cual se explora el cultivo del cacao, desde las etapas de crecimiento, desarrollo y producción de las plantas. Se brinda información detallada sobre el sistema de beneficio, que incluye los procesos de fermentación y secado. Además, se realiza una demostración de la elaboración artesanal del chocolate, abarcando etapas como el tostado, molido y moldeado del cacao. Durante el recorrido, se proporciona un acompañamiento y refrigerio que incluye un pocillo de chocolate junto con productos de panadería. Este plan está diseñado para ofrecer un enfoque educativo y pedagógico en torno al cacao, brindando conocimientos y aprendizaje en un entorno práctico y experiencial.